細數(shù)灌裝機的幾種灌裝工藝
由于液體物料的物理化學性質(zhì)各有差異，在灌裝時就有著不同的灌裝要求。液體由儲液裝置(通常稱為儲液箱）灌入包裝容器常采用如下幾種方法。
常壓法灌裝是在大氣壓力下，直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內(nèi)。在常壓下將液體產(chǎn)品充填到包裝容器內(nèi)的機器稱常壓灌裝機。常壓法主要用于灌裝低黏度不含氣的液料，如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
等壓法灌裝利用儲液箱上部氣室的壓縮空氣，給包裝容器充氣，使二者的壓力接近相等，然后被灌液料靠自重流入該容器內(nèi)。利用等壓法進行灌裝的機器稱為等壓灌裝機。等壓法適用于含氣飲料，如啤酒、汽水等的灌裝，以利減少其中所含氣體的損失。
真空法灌裝是在低于大氣壓力的條件下進行灌裝。它有2種基本方式：一種是差壓真空式，讓儲液箱內(nèi)部處于常壓狀態(tài)，而只對包裝容器內(nèi)部抽氣，使其形成一定的真空度，液料依靠兩容器內(nèi)的壓力差，流入包裝容器并完成灌裝;另一種是重力真空式，讓儲液箱和包裝容器都處于接近相等的真空狀態(tài)，液料靠自重流入該容器內(nèi)。采用真空法進行灌裝的機器稱為負壓灌裝機。目前，國內(nèi)常用差壓真空式，它結(jié)構(gòu)簡單，工作可靠。
壓力法灌裝是借助機械或氣液壓等裝置控制活塞往復運動，將黏度較大的液料從儲料缸吸入活塞缸內(nèi)，然后再強制壓入待灌容器中。這種方法有時也用于汽水之類軟飲料的灌裝，由于其中不含膠體物質(zhì)，形成泡沫易于消失，故可依靠本身所具有的氣力直接灌入未經(jīng)預先充氣的瓶內(nèi)，從而大大提高了灌裝速度。
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